Formado en el OGC Niza, el nacido en la Costa Azul había conmovido a los observadores en los últimos meses, apareciendo visiblemente debilitado en los banquillos de la Ligue 1, pero sin dejar nunca de asumir sus responsabilidades. A pesar de la enfermedad, llevó al Stade Brestois a alcanzar cotas históricas. Tras salvar al club del descenso en 2023, Éric Roy llevó al Brest a una increíble tercera posición en la Ligue 1 en la temporada 2023-24, lo que supuso la clasificación directa para la Liga de Campeones.
"Con gran tristeza os anunciamos el fallecimiento de nuestro padre y esposo, Éric Roy. Durante tres años y medio, papá ha luchado contra un cáncer de páncreas. Durante todo este tiempo, ha seguido viviendo con una fuerza que aún nos impresiona, impulsado por el amor de su familia, por el fútbol, por su trabajo y por esa pasión que nunca le abandonó", ha escrito su familia en Instagram.
"Lo que ha conseguido en estos últimos años será para nosotros algo excepcional. Afrontar esta prueba mientras acompañaba a un club, a un equipo, a una historia tan fuerte, dice mucho del hombre que era. Papá era profundamente bondadoso, tierno, íntegro y honesto. Sabía animar, transmitir, empujar a los demás a superarse, a convertirse en la mejor versión de sí mismos. Tenía esa exigencia, esa justicia y esa humanidad. Amaba el fútbol de una manera absoluta. Su aventura en el Stade Brestois ha sido uno de los momentos más bonitos de su vida. Le dio energía, alegría y una razón para seguir adelante, incluso en los momentos más difíciles. Con sus jugadores, construyó un vínculo raro y maravilloso. Los quería mucho, y estaba orgulloso, profundamente orgulloso, de ser su entrenador".
"A los aficionados brestois, queremos daros las gracias. Vuestra acogida, vuestro apoyo, vuestra pasión y vuestro cariño le han llegado muy hondo. Esa fuerza le ha acompañado mucho más de lo que podéis imaginar. Papá siempre nos decía que ese cántico que le dedicásteis, se lo llevaría consigo. Sabemos el inmenso vacío que va a dejar, pero también la huella maravillosa que deja tras de sí. Una huella hecha de pasión, lealtad, coraje, exigencia, respeto y amor por el juego. Para nosotros, su familia, sus amigos y todos los que le han querido, seguirá siendo una fuente de inspiración profunda".